Vinagre de Sidra de Pera Vivo – Complejidad y Suavidad Botánica
Sorprendé a tu paladar con una joya de la fermentación artesanal. Nuestro Vinagre de Sidra de Pera Alma de Hornero es una alternativa sofisticada y ultra suave, producida en Bahía Blanca a partir de frutas de origen agroecológico que cuidan de tu microbiota a nivel celular.
Elaborado mediante una fermentación salvaje y espontánea, este vinagre crudo no pasa por procesos de filtrado ni pasteurización industrial, manteniendo intactos todos sus fermentos vivos. Su receta exclusiva incorpora azúcar rubia orgánica y un toque de nuestra miel, creando un equilibrio perfecto de acidez que realza cualquier preparación.
Categoría de Ingredientes
- Peras agroecológicas, azúcar rubia orgánica y miel cruda.
Notas de Cata y Uso Gastronómico
- Perfil: Una acidez notablemente más delicada y sedosa que la de manzana, con un perfume sutilmente dulce, frutal y herbáceo característico de la pera madura.
- En la cocina: Es una delicia absoluta para emulsionar vinagretas finas, marinar vegetales asados, pescados, o incorporar en preparaciones de sutil cocina agridulce.
Conservación y Empaque de Calidad
- Presentación: Botella de vidrio ámbar con tapa a rosca e inserto dosificador (Disponibles en 250 cc y 500 cc).
- Protección Activa: El vidrio ámbar actúa como un escudo natural contra el sol, blindando las enzimas y probióticos naturales de la degradación lumínica.
- Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco. Al ser un producto natural y vivo, la aparición de turbidez o "madre" es un indicador de su pureza y calidad artesanal
Alma de Hornero Sabores Artesanales.
Elaborado y Envasado en Bahía Blanca, Provincia de Buenos Aires, Argentina.
Mantener en lugar fresco y seco. ⚠️ ADVERTENCIA: Contiene miel pura. No suministrar a niños menores de 1 año.
Elaborado y Envasado en Bahía Blanca, Provincia de Buenos Aires, Argentina.
Mantener en lugar fresco y seco.
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