Vinagre de Sidra de Tuna Vivo – Superalimento Antioxidante
Te presentamos el orgullo de nuestra casa: el Vinagre de Sidra de Higo de Tuna Alma de Hornero. Una creación única e inédita en el mercado, producida en Bahía Blanca bajo un concepto puro de upcycling y puesta en valor de los maravillosos recursos ocultos de nuestra región.
El higo de tuna abunda en Bahía Blanca, pero debido a sus complejas espinas, habitualmente se deja caer de la planta y se desecha. Nosotros realizamos la cosecha manual de esta fruta exótica para aprovechar un tesoro de la naturaleza cargado de antioxidantes y mucílagos protectores. Mediante una fermentación salvaje y viva, potenciada con azúcar rubia orgánica y miel, transformamos este recurso olvidado en un elixir probiótico medicinal y gourmet sin igual.
Beneficios Extraordinarios y Perfil de Sabor
- Salud Total: Combina las propiedades de los vinagres vivos tradicionales con el poder antioxidante y los mucílagos de la tuna, ideales para proteger las mucosas digestivas y potenciar la salud de tu microbiota.
- Perfil: Sorprende con un hermoso tono rubí/rosado sutil, una acidez vibrante y notas frutales exóticas, silvestres y ligeramente dulces.
- En la cocina: Perfecto para darle un toque sofisticado y de autor a tus ensaladas, crear aderezos llamativos o consumir diariamente como un tónico digestivo premium.
Categoría de Ingredientes
- Higos de tuna agroecológicos, azúcar rubia orgánica y miel cruda.
Notas de Cata y Uso Gastronómico
- Perfil: Sorprende con un hermoso tono rubí/rosado sutil en su estado natural. Posee una acidez vibrante, limpia y fresca, acompañada de notas frutales exóticas, silvestres y un fondo ligeramente dulce que evoca la colmena.
- En la cocina: Es ideal para darle un toque sofisticado, de autor y un color único a tus ensaladas de hojas verdes. Funciona bárbaro para desglasar cocciones, armar aderezos llamativos o marinar vegetales.
- Bienestar diario: Combina las propiedades de los vinagres vivos con el poder antioxidante y los mucílagos de la tuna, ideales para proteger las mucosas digestivas. Perfecto para consumir diariamente como un tónico digestivo premium diluido en agua.
Conservación y Empaque de Calidad
- Presentación: Botella de vidrio ámbar con tapa a rosca e inserto dosificador (Disponibles en 250 cc y 500 cc).
- Protección Activa: Envasado minuciosamente en vidrio ámbar para proteger del sol su alto contenido de antioxidantes y compuestos vivos medicinales.
- Conservación: Guardar cerrado en lugar fresco, seco y al resguardo de la luz.
Alma de Hornero Sabores Artesanales.
Elaborado y Envasado en Bahía Blanca, Provincia de Buenos Aires, Argentina.
Mantener en lugar fresco y seco.
⚠️ ADVERTENCIA: Contiene miel pura. No suministrar a niños menores de 1 año.
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